干鲍鱼没有1 斤重的，能得到1 斤重的鲍 鱼那肯定是 鲜鲍鱼了。其 实鲍鱼的做法有 很多。可以清蒸红 烧，煲汤 等等，如果 是鲜鲍鱼的话 ，我还是建议 用清蒸的方法。 可以最大的程度的 保留鲍鱼 的鲜美。并 且做法简单适 合家庭。
第 一步就是把鲜鲍鱼 处理好放 在铺满葱姜 丝的盘子上。 均匀的淋上海鲜 酱油，把水烧开后 放入鲍鱼 上屉蒸八九 分钟关火，去 掉葱姜丝。再撒 上新鲜的葱姜丝， 再把热油 浇（新华网）在鲍鱼上 面。这时就可 以尽享美味了。